搭著海線一路向北緩緩搖晃,沿途車窗透著刺眼的旭色,由眼角向外延伸不停落在天空的碧藍與海水的深綠,一層層彷彿嘴邊懸掛著細碎結晶,聞到也嚐到那股懷念的鹹鹹的滋味。

  苑裡亦稱呼為彎里,閩南語的發音跟台南的灣裡類似,是台灣苗栗縣內西南隅的一個鎮,南鄰大安溪北岸與台中市大甲區相鄰,東依火燄山與三義鄉為鄰,北靠通霄鎮,西濱台灣海峽,是苗栗縣開發最早鄉鎮之一,素來有『苗栗穀倉』、『苗栗米倉』的美譽。

  除了有豐富的閩南文化色彩、老街擁有各式各樣的美食外,其中更有苑裡八景讓人為之流連忘返。

  不過今天主要要介紹的是當地的美食,而且還是土生土長的在地人特別推薦的,感謝公司的學長所提供的菜單。

  再介紹前先說聲抱歉,要委屈一下每個來瀏覽文章的你(妳)跟著這超不專業的鏡頭與超級下流的拍攝一起享用美食了。

  

  苑裡車站

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  出了車站其實往為公路直走就能來到苑裡的市場,而幾乎大部分的美食還有任何想要買到、用到的日用品必需品都集中在這裡,然後再向外延伸,這裡可以說是最熱鬧、最繁華的景點之一。

  大同路與為公路的交叉路口,應該算是是市場的中心點,左、右兩條路都是滿滿的攤販與人潮。

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  裏頭還有很多古早味與傳統的店鋪。

  一幕幕有種穿梭在警匪片追逐的錯覺,有些台灣市場就是隱藏在這一條條磚瓦巷弄裏頭,有著重重熟悉與懷念的感觸。

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  張家涼麵

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  我超喜歡這一碗味噌加蛋湯,蛋花的口感非常綿密,而且味噌的味道很濃郁,整體喝起來非常順口。

  

  苑裡煎餃

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  因為只有一個煎鍋可以煎,所以都需要等候一段時間。

  很多在地人都會事先打電話過來預約,不過真得太過搶手了。

  這些剛出爐熱騰騰的煎餃都是現場包的,老闆們會利用時間包煎餃。

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  雖然不久前才嗑了一盤涼麵和一碗味噌湯,不過這香味四溢、美味可口,還是剛出爐熱騰騰的煎餃,終究讓人忍不住胃口大開。

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  因為有點不喜歡韭菜的味道,所以吃之前還滿怕的,但是這個塞好塞滿的韭菜內餡真的很可以。

  除了餡料外更不能提到那個包餡料的煎餃皮,吃起來嫩嫩很軟Q又有嚼勁,微焦酥脆的部分則是有種吃餡餅的厚實感。

  

  沒有店名的飯糰

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  有分葷、素,差別是在有放魚鬆跟肉鬆。

  內餡料很豐盛,有滷蛋、菜脯、魚鬆、肉鬆、油條、豆酥、酸菜等,全部通通都包好包滿在熱騰騰的糯米裡。

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  咀嚼起來很香口感很多元有層次,而且油條不會油膩,包在飯糰裡很搭,可以吃到鬆軟的米粒又有油條與豆酥的酥脆感。

  如果不怕辣,建議可以嘗試加點辣,與酸菜的滋味搭配在一起真的會有酸甜開胃的效果。

  因為真的很燙,所以沒辦法單手撥開拍攝。

  

  苑裡夜市

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  來的時機不對,只有開禮拜六,就算待到晚上也撲空。

  聽說有一攤牛排是學長大力推薦的,下次有機會一定要來試試看。

  

  苑裡耕牛園市場炸雞又稱秒殺炸雞

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  又是一個撲空的概念,虧我營業時間還沒到就趕快衝來報到,深怕還沒擺攤就人潮湧現結果就這麼不巧,一整個超怨念的。

  畢竟是為了替媽祖出力,所以等下次再來體驗看看,什麼叫做被秒殺搶光的魅力。

  

  苑裡王記魚丸

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  這是一間為於巷弄的店家,吸引的目光與香味是剛剛現煮起來滿滿一堆的鯊魚丸。

  肉質與口感相較於虱目魚丸比較細嫩,彈中帶軟,而且沒有很重的魚味,反而有種餘韻的魚肉香。

  

  嵐田傳統豆花

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  這麼晴朗又炎熱的溫度,一定要來碗冰涼的甜豆花解解暑。

  

  金光肉圓

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  美食節目、新聞電視台、網路部落客幾乎都有報導推薦。

  內餡的肉滿大塊的,吃起來好像有特別醃製,要說香氣跟味道是否濃烈,就看每個人的喜好。

  肉圓的皮吃起來有點粉感還算Q彈,整顆其實挺厚實的,還有爽口清脆的筍子。

  魚羹喝起來就很南部家鄉口味,北部人說的偏甜,就連魚丸也是Q彈有嚼勁。

  吃到這個份上,打從心裡覺得,如果還要機會發下一篇介紹美食的文章,真的需要找個搭檔。

  畢竟從早上八點多吃到現在已經中午時分,嘴跟肚子幾乎沒有停下來,而且腳步也是馬不停蹄的逛著,走著老街,走到垂坤,可是完全不想帶肉乾當零嘴了。

  本來想要繼續挑戰的還有苑裡臭豆腐。

  不過距離營業時間還有三個多小時,索性就放過它,下次再好好地品嘗。

  其實不光是今天介紹的店家,當我踏過一個又一個路口,走過一條又一條的街巷,都能看到各式各樣的小吃美食大排長龍、人滿為患。

  就算沒有排隊也一直都有加哉亞ㄟ(閩南語)或是老主顧、饕客、慕名而來的客人上門,吃的不只是一頓溫飽更是一種熟悉的味道。

  所以我便帶著滿肚子的情懷繼續往北,來到還保有許多閩南文化特色傳統漁村民宅、古厝與古街樣貌的白沙屯。

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  完全沉浸在海風與海水味道的侵襲,不用閉上眼就完全像是置身在家鄉熟悉的海墘。

  

  白沙屯車站

  

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  白沙屯拱天宮

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  其實從車站走到拱天宮差不多1公里的距離,廟方也是有安排接駁車接送,所以不用擔心。

  不過碰巧好前一台剛好離開,我就跟幾位香客結伴同行,剛好散步消化一下肚子的食物。

  順帶一提的是,下個禮拜就是一年一度白沙屯媽祖進香繞境活動開始,有興趣的信徒可以參與。

  就算是平常也是香火鼎盛,也是一個信徒遊客多到連站著都很困難的概念,而且廟方也一直提醒手上有拿線香的信徒遊客要多小心注意。

  隨處可見以前的三合院古厝還有紅磚瓦牆。

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